HPのメニューを更新いたしました。

今日は不思議な日でした。

開店から21時近くまではお客様ゼロ。

外はシトシトと中途半端な雨が降っております。

ありゃ~~! こりゃもしかして、突然にあの日が来てしまうのかも。

そうです。 開店以来なかったお客様ゼロ。

業界用語では『お茶をひく』というそうです。

そうしたら、21時を過ぎた途端に次々にお客様が・・・・・

気づけばほぼ満席ではありませんか。

あまりの突然さに″お通し″食材がなくなるなんてことも。

そして24時になった途端に次々とお客様のお帰り。

実質の営業時間は3時間だけ。

お客様相手の商売ですよね、これが。

でも、『お茶を引く』ことにならなくてよかった~~~

それにしても雨の中をわざわざお立ち寄り下さった皆様、感謝でございます。


そして、ヒマな時間を使ってようやくHPのメニューを全面更新しました。

やったー!

といっても明日にはまた現実とのかい離が始まるのですがね。



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by sakenihon | 2010-10-14 03:02 | さなぶり  

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