『越の白鳥 辛口にごり』『東洋美人 おりがらみ』『田人 山廃純米』

大晦日の夜はオールナイトで『一品もちよりパーティー』をやります。
22時~翌朝まで、2階の座敷でまったりのんびりやりますので、
我が家のおせちでも、コンビニの渇きものでも何でもいいですから、
なにか一品ご持参で、気楽に顔をのぞかせてください。
のんべえも呑みながらお待ちしてます。 (参加費3500円)


新潟県上越市、『山間』で話題の新潟第一酒造さんの『越の白鳥』。
f0193752_1415214.jpg
その辛口にごりの生酒です。

本醸造でアルコール度数19度。

どっぷりとしたにごりでクリーミー。

なめらかなようでピチピチの発砲感も。

甘口のようでいて、実はキリリとした辛口。

なんとも楽しいお酒ですが、

呑みすぎ注意です。



f0193752_147481.jpg 山口県萩市、澄川酒造場の『東洋美人』

『純米吟醸おりがらみ 槽だれ生酒』

口に含んだとたんジュワッと酸味が舌を刺激し、

フルーティーな香りが鼻腔に襲い掛かります。

その後に濃厚な旨みが。

搾ったままを瓶詰めした

フレッシュな東洋美人は刺激的。


f0193752_14114776.jpg秋田県横手市の舞鶴酒造の『田人(たびと)』

秋田県唯一の女性杜氏、工藤華子さんが醸します。

精米60%の“ひとめぼれ”を使った5年間熟成山廃古酒。

どっしりと重々しく酸が強烈。

のんべえには冷酒ではきつ過ぎ。

ところがお燗をすると・・・・

ぐんと旨みが膨らんで毛細血管の先々まで

暖まる一杯となります。






【メールマガジン始めます!】

2011年より、和酒処さなぶりのメールマガジン配信をスタートします!
お酒の新メニューやイベント情報をお知らせします。
配信ご希望の方は、さなぶりHPにて登録をお願いします!

目標 週一回・・・・・・できるかなあ・・・・
がんばりま~~~す。


『浦和 和酒処さなぶり』のHPへ 


いつものんべえのブログを読んでくださり感謝感謝です。
「酒ブログランキング」に参加しています。
こちらのバナーのワンクリックがのんべえの励みになります。⇒⇒⇒ にほんブログ村 酒ブログへ

Lancers.jp

[PR]

by sakenihon | 2010-12-26 14:16 | さなぶり  

<< あけまして、おめでとうございます。 『鶴齢にごり』 開栓 即 完売 >>