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津軽じょっぱり 酒蔵巡り《黒石のB級グルメ つゆやきそば》

黒石にB級グルメあり!

『宇都宮ギョウザ』 『喜多方ラーメン』 『静岡おでん』

『富士宮やきそば』  『厚木シロコロホルモン』

などなど人気のB級グルメはたくさんありますね。


そして黒石といえば『やきそば』です! 

特におススメなのは 『つゆやきそば』!!!

黒石は『日本一のやきそばのまち』で頑張ってます。

『第三回B-1グランプリ特別賞受賞!』だって。
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『つゆやきそば』とは?

『ソース焼きそば』『かけそばのダシ』のまさかのコラボレーションが絶妙!

『昆布と鰹のダシ』『ソースの酸味』が意外に合うんです! 

黒石市内には数十件のやきそば屋さんがあり、それぞれで麺もスープも違うそうです。

私が食べたのはこみせ通りで、鳴海醸造さんと中村亀吉さんの間にある『こみせ駅』

というお店の『肉入りつゆそば』、550円。


『肉入ソース焼きそば』ベースのつゆやきそばに立ち食いそばの『かき揚げ』

乗っかっているのが特徴の一品。


お店の中で津軽三味線のライブもやってるようです。
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お店には色紙がいっぱい。 『イチロー』も来たみたいです。
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時間とお腹に余裕があったら別の店のも食べてみたかったなあ・・・・



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by sakenihon | 2009-03-07 12:13 | 酒蔵めぐり  

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