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寺田本家 《マクロビオティックと日本酒をつなぐ酒蔵 つづき》

蔵見学を終えた後、今日のメインイベントとも言える『トークショー』です。
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寺田本家23代蔵元の寺田啓佐さん、寺田さんの出版された『発酵道』という本の
編集者の吉度日央里さん、そしてドラマ『相棒』シリーズの宮部たまき役でお馴染みの
女優(元)高樹沙耶=現在は本名の益戸育江さんの三人によるトークショーです。

今は使われなくなった”旧蔵”が会場です。
”旧蔵”もいい感じです。
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30分以上前からお客さんが場所取りを始めていました。
お客さんが健康食系の雑誌を見ながら待っているのが目につきました。
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トークショー開始です。
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テーマは「チェンジ」。
寺田さんが直前に決めたそうです。
寺田蔵元は「桶売り商売から今の酒造りへのチェンジ」を、益戸さんは「女優からフリーダイビング、そして農業へのチェンジ」を、吉度さんは「大手出版社社員から出産・子育てから現在の編集者へのチェンジ」をと、それぞれが壮絶なチェンジの歴史を語っていただきました。
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会場は和やかながら、話に引き込まれてしまい、約1時間があっという間でした。
3人のチェンジを支えた共通キーワードはやっぱり『マクロビオティック』ということだったようです。
子供を抱えたままの立ち見の人も含めて、誰一人途中で退場する人はいませんでした。

トークショーを終わって外に出ると、すでに太陽が傾き始めていました。
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『酒蔵まつり』のフィナーレに近づき、中庭は”歌えや踊れや”状態。
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蔵人さんによる『もと擦りうた』
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そして最後は蔵元の寺田さんがリード役となって『ふるさと』を「うさぎおーいし~」と大合唱。
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日暮の酒蔵で煙突を見上げながら『ふるさと』を歌っていると、胸がじーんとしてきました。
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寺田本家さんの酒蔵まつりのレポートはこれでおしまい。

ですが、発芽玄米酒『むすび』によって、どうしてこんなに寺田本家さんが元気な酒蔵
になったのかは、今一つ理解いただけないと思います。

その部分の補足はまた明日・・・・・・




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by sakenihon | 2009-03-22 18:23 | 酒蔵めぐり  

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