菊姫 にごり酒
全国各地でも夏祭りのシーズンスタートではないでしょうか?
成田もこの週末に成田祇園祭です。
成田山の参道もはっぴを着た人ばかりです。
昨日は『夏はビール!』って感じで、ビールを持ち上げてしまいました。
でも、ここは日本酒のブログ。
のんべえも日本酒のファンでございます。
このまま黙って夏をビールの明け渡すわけにはいきやせん!
多面性と多様性が日本酒の魅力。
暑い夏を楽しむ日本酒もチャンとありますよね。

ということで、本日急遽ゲットしてきたのが、
『菊姫 にごり酒』
お米の甘さタップリのにごり酒をキンキンに冷やして頂く。
夏の楽しみの一つです。

この春の霞のようなあわい白色。
見ているだけで少し涼しくなるような・・・・
こんな幻想的なアルコールは日本酒だけなんでは?
グラスなんかも気を使いたくなるもんです。
肴代わりには庭で獲れたキュウリとトマトを合わせてみようかな。
酒の甘みを考えるとキュウリは浅漬けのほうがいいかな・・・

でもこのお酒、普通酒です。
にごりですから高精米は不要とはいえ、
アル添あり。 加水もされてます。
でも米は兵庫県吉川町産の特Aランクの山田錦。
(菊姫は普通酒まで特A山田錦)
そして造りは山廃。 手は抜いてません。
価格は2100円。
菊姫といえばデパートで木箱に入った5万円の『菊理媛』のイメージが強い蔵。
でも一番安い普通酒も、しっかりしたとてもいい酒を造ってくれてます。
身体がしっかり温まる旨味の強い酒です。
夏にも冬にも気楽に楽しめる酒です。
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by sakenihon | 2009-07-11 23:23 | 本日の一献