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お田植えに行ってきましたよ

15日の土曜日は一年ぶりに酒米の田植えへ行ってまいりました。

ところが最近は完全に飲み屋のオヤジの生活になっておりまして、

寝るのは朝方、起きるのは昼頃という睡眠パターンになっております。

そんな状態で朝7時の電車に乗って田植えに行けるのかぁ~?

しかし子供の遠足と同じで、こうゆう時には起きれるものですね。 

睡眠時間たったの1時間半でしたが、浦和を7時に出て9時には集合場所の

常磐線の神立駅に到着しておりました。 よかった~~~

この酒造り体験の世話人は神立のふぐ・あんこう料理割烹『喜作』の女将さん。

利き酒師でもある女将さんには本当にお世話になってます。 感謝!

で、『喜作』さんからマイクロバスで一路木内酒造さんへ出発。

約1時間で木内酒造さんへ到着。 かわらず落ち着いた佇まいのお蔵が迎えてくれます。
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ここで杜氏さんや木内の社長さんも加わって、いざ田圃へ!
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実際に植えるのはこの小さな田圃1枚だけです。

これだけでは足らないのですが、素人の手植えではこれが精いっぱいなんですよ。
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今年は苗の生育も遅いようで、苗の丈が低くて植えにくかったです。
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今回はいままでになく参加者が少なくて、全員全力での田植えでした。
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お米は『常陸錦』という茨城県の酒造好適米。

運動不足の足腰がきしんでましたよ。

でも、なんとか1時間少々で田植えは完了。

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田植えと言うよりオジサンの泥んこ遊びという気が・・・・キモチイイ
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そして、田植えのあとは、そう!『さなぶり』ですよ(嬉!)。
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もちろん乾杯は木内酒造のネストビール。

今回は樽生のホワイトエール。オレンジピールの薫りが堪らなく爽やかですよ。
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農家の奥様からの差し入れの野菜の煮物や山菜、それにお赤飯もたっぷり。
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自然の恵みいっぱいの″さなぶり”でした。

田の神様!どうそいいお米をたくさん稔らせてくださいませ~~~祈。

秋の収穫が楽しみです。



『浦和 和酒処さなぶり』のHPへ 


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by sakenihon | 2010-05-18 03:40 | 日本酒の作り方  

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