『陸奥八仙 吟醸あらばしり無濾過生原酒』

こちらも搾ったまんまのあらばしりの無濾過生原酒。
麹米には55%精米の「華吹雪」、掛け米には60%精米の
「むつほまれ」を使っています。
無濾過生原酒ですから旨みも甘みも濃厚。
お米の旨みがグッときますが、サッパリとしたキレの良さ
があり、新鮮な魚介類との相性もいい酒。
やはり港町八戸の酒です。
アルコール度数18度ですので、ほんの少し割り水をして
お燗するとまた違った楽しみが生まれます。
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by sakenihon | 2011-03-05 19:22 | さなぶり