宮崎県延岡市 千徳酒造 『千徳』 『日向桜』
宮崎県で日本酒を造る酒蔵はたった2つ。(焼酎の蔵は37もありますが)
『綾錦』を醸す雲海酒造さんと、『千徳』『日向桜』を醸す千徳酒造さん。
雲海酒造さんはご存じのとおり、そば焼酎『雲海』の大手です。
焼酎の他にワインやビールも造っています。
初代の遺言で全酒類を扱うことが会社の大方針なんだそうで、
日本酒も造っているそうです。
それに対して千徳酒造さんは宮崎県で唯一の日本専門酒蔵。
宮崎県は完全な焼酎文化圏ですが、県北部の延岡エリアでは僅かに日本酒消費が
あるというデータを見た記憶があります。
日本酒フェアの各県のブースを見ると、各県の酒造組合ごとにいろんな事情があるのが
見え隠れするのですが、宮崎県はたった二蔵ながら精いっぱい宮崎県の酒をアピール
されていて、すごく好感が持たれましたよ。
(裏を返すと、「なんじゃ、こりゃ?」という県もあったのですが・・・)

雲海酒造さんの『綾菊』は大吟醸しか出展されてなく、価格的に購入は断念。
千徳酒造さんの『千徳 にごり酒』と『日向桜 純米酒』の4合瓶を一本づつゲット!

まずは、『千徳 にごり酒』からメニューアップしています。
このにごり酒は『鶏南蛮』との相性を考えて造られた、あくまで県内消費向け。
甘くなくスッキリと呑みやすいにごり酒になっています。
そういえば、高知県でもにごり酒がよく呑まれているという印象があるな。
南国の暑い地域ではにごり酒が好まれる傾向があるのかも?
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by sakenihon | 2011-06-21 11:23 | さなぶり