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2010年 05月 25日 ( 2 )

 

快挙!!! 宮寒梅 『ひより』 全国新酒鑑評会 金賞受賞!!!

特報です!

今回の全国新酒鑑評会ですごいことが起きていました。

先日も紹介いたしました、宮城の寒梅酒造さんが全国新酒鑑評会で金賞を受賞されました。

それも、第一部(山田錦以外を主に使ったお酒で出品の部)での金賞です。

第一部での受賞は大変難しいのです。

普通は兵庫県産山田錦を使うのが金賞への近道なのです。

さらに、さらに、さらに凄いことに『純米大吟醸 ひより』の市販酒での受賞だったのです!

つまり、先日も掲載したこの写真の右側のお酒が『金賞受賞酒』そのものなのです。
f0193752_394528.jpg

自社田で栽培したお米を使って、市販酒として造ったお酒を出品して金賞。

そんな話、聞いたことがありますか? 

本当に感動しましたよ。

寒梅酒造さんにお邪魔した時に受けた家庭的なおもてなしを思い出して、涙が出そうに

嬉しくて嬉しくて・・・・いや~~~凄いっすよ。

のんべえの目に狂いはなかった!って意味でも嬉しいです。


この情報は、宮寒梅を購入した宮城の酒販店さんからのメールで知りました。

そのメールには、蔵元からのメールも添付されていましたので転載させていただきます。

(以下蔵元からのメールを抜粋)
自分たちで自社田で酒米「ひより」を栽培し、醸造した純米大吟醸です。
今回は、出品酒というスタイルを止め、とにかく皆様に喜んでいただける
日本酒を醸造しようと決めていました。
とにかく、酒米から醸造まで自分たちで・・・というスタイルを
貫いた日本酒です。 

おそらく、自分たちで酒米から栽培して受賞したのは初?!かな・・・
と思います。
このような結果に結び付いたのも、皆様の支えがあったからこそ!
と深く感謝いたしております。
これからも、皆様の期待以上の商品をお届けできるように、
蔵元一同、精一杯頑張っていきたいと思います。
                               寒梅酒造




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by sakenihon | 2010-05-25 03:24 | その他いろいろ  

『屋守 夏の直汲み』 入荷

昔々、カーペンターズが大好きでした。

中学生のころコンサートにも行ったけ・・・

『雨の日と月曜日は』という曲があったのを最近よく思い出します。

『雨の日月曜日は』やっぱりヒマだった~~みたいな歌ではなかったのでしょうが、

今日のさなぶりは久々の超のんびりでした。

こんな日に来られたお客様とは普段以上にゆっくりとお話ができるのですが・・・・


さなぶりで最もお客様からの評判が高いのが『屋守(おくのかみ)』。

GW前に売切れてしまって、「今度はいつ入るんだ?」とのお問い合わせをいただいて

おりましたが、本日新しい銘柄で入荷しました。

そしてタイミングいいお客様が早速口開け。あっという間に2合減りました。

『屋守 純米中取り 夏の直汲み』もちろん無ろ過無調整の生原酒です。
 f0193752_23275322.jpgf0193752_2332128.jpg

涼しげなブルーの瓶に白地にブルーの夏らしいラベルですね。

八反錦を50~55%精米した純米中取りを搾った槽の亀口からそのまま瓶詰め

したため、瓶内発酵していて直汲みならではのピチピチ感が大変楽しいお酒です。

ただし、甘ったるいわけではなくキリットしまっていて飲み飽きしません。

さすが、屋守! そういえば豊島屋さんも金賞受賞おめでとうございます。

是非、ピチピチが残っている間に飲んでいただきたいと思いますので、屋守ファンの皆さま

早々にご来店を!

裏ラベルには直汲みの順番のナンバリングまで記載されています。

さなぶりの一本のナンバーは796本の内の345本目ですね。

ということは?  中取り中でもさらに真ん中付近ということでしょうか?

正に『中取りの中の中取り』ってとこですね!


そしてもう一本。

純米無調整生の『荒責(あらせめ)』です。
f0193752_1571832.jpgf0193752_1575796.jpg

こちらは4月に続いて2度目の登場。

といっても4月は本当にあっという間に売り切れたので飲めなかった方も多いはず・・・

裏ラベルにはかわいい?ヤモリが貼りついていますので、お見逃しなく!

随分暖かくなりました。 ちょっと汗ばむ日には『屋守』を一盃。

スカッとしますぜ!



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by sakenihon | 2010-05-25 02:16 | さなぶり