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感謝です。

本日、お陰さまで『和酒処 さなぶり』のお披露目を終えることができました。

元の会社の方、退職して出会った方々、今回の創業にお知恵を貸していただいた方々、

そして、地元のお客様。

いろいろな方々のご来店をいただき、励まされました。

お祝をいただき、正に「タダほど高いものはない」となってしまったお客様もおられ、

申し訳ない限りです。

そして、このブログで知り合った方からまで、素敵なプレゼントが届きました。

私の人生でこんな日が来るとは。 幸せです。

本当に皆さまありがとうございます。


これが、デザイナーさんと大工さんと私のこだわりがこもった外観です。
感謝です。_f0193752_345371.jpg


感謝です。_f0193752_9182734.jpg
並んだ空瓶は、過去当ブログに登場し、のんべえの脳髄を刺激したお酒の数々。

感謝です。_f0193752_9193496.jpg

本人としては、かなり気に入ってます。

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宣伝になりますが、15~17日の3日間は3000円で飲み放題です。
肴もそれなりに付けます。
16・17日はまだ予約も入っておりません(というより宣伝してないし・・・)ので、
お近くの方は是非お立ち寄りくださいまし~
TEL: 048-882-3721
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by sakenihon | 2010-01-15 09:43 | さなぶり  

工事進行中

2009年もあと約24時間ですねえ。

これが今年最後の更新になるかも・・・いやいや大晦日にもう一回、ですね。

今日は半日工事現場で進捗を見てました。

今までは骨格部分を造っていたのですが、今日からクロスを貼ったり外側のデザインを

造ったりが始まって、見てても飽きませんでした。

職人さんの仕事はホントに早い! そして正確。

プロの仕事はどんなものでも見ごたえがあります。

ところで、写真でわかるようにこの店舗には2階があります。

1階の雰囲気とはがらりと変え、ガランとした10畳ほどの和室です。

宴会もできますが、飲兵衛さん達がまったりゆっくり飲める溜まり場になると面白いと思ってます。
工事進行中_f0193752_23233239.jpg

天井と壁のクロス貼りも今日1日だけでやってしまうそうです。

これトイレの中。  落ち着いた木目調のトイレが出来上がりそうです。

職人さんの背中がカッコいいっすよね。
工事進行中_f0193752_23272563.jpg

明日の大晦日も工事は続きます。

できるだけ年越しをしたくないという職人魂。 

急いではいるんですが、手抜きをするような人ではないので本当に安心です。


「安い蒲鉾と伊達巻き買ってきて~」というカミサンメールで、帰り道にアメ横に寄り道。
工事進行中_f0193752_23311710.jpg
さすがに人・人・人です。

ああ・・・年末なんだ~と実感。

今日のアメ横は日本で一番混雑した場所かも・・・・

吉池にも年末の風物詩。
工事進行中_f0193752_2334964.jpg



雑踏の中、『来年の日本、少しでも明るくなるといいなあ~』と、

シミジミ想うのんべえでした。



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by sakenihon | 2009-12-30 23:48 | さなぶり  

電話番号が決まりました


エラーになっていたホームページもなんとか回復したようです。

お騒がせしました。

原因はのんべえの勘違い。

このホームページはレンタルサーバのチカッパが始めた”グーペ”という飲食店向け

のホームページサービスです。

ひな形を選んでコンテンツを修正するだけで超簡単にHPが立ちあがります。


そこでやめておけばよかったのに、チカッパのレンタルサーバにも申し込まなくては

いけないと勘違いしてしまったのが間違いの始まり。

”グーペ”でHP造った段階でグーペのサーバを使っていたので、ダブルでサーバの申し込み

をやってしまって、変な結果になったという顛末でした。  お粗末!

幸い、お金を振り込む前のご試用期間中で金銭的被害はありません。 

でも、疲れた~~  でも、いい勉強になりました。


ところで、お店の電話番号が決まりました。

最近は携帯電話で済ませる方法もありますが、固定電話にしました。

月々の費用も固定の方が安いですし、掛けてくださるお客様の負担を考えると

やっぱり携帯じゃ失礼ですから。

昔と違って電話を引くのも簡単ですねえ。

携帯が普及する前は電話を新規に引くって、債権とかで6万~7万円掛ってましたよね。

それが、今は2000円の工事費だけ。

助かります。


せっかくの電話ですので、電話番号にも欲を出してしまいました。

NTTのオネエサンにお願いして、”3721"という番号をもらいました。

え~と、『さなぶり一番』で~す!  

って、電話番号の語呂合わせを考える時点で、完全なオヤジ発想。

ホームページにも掲載しちゃいました。


それにしても、NTT浦和の〇〇さんのGoodJobに感謝!


あっ、工事前ですから、この番号にかけてもまだ繋がりません。

イタズラ電話はおやめ下さいまし~~



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by sakenihon | 2009-12-27 15:52 | さなぶり  

クリスマス?

昨日は開店案内のハガキを作るために印刷会社の方と打ち合わせ。

会社勤めの頃にお世話になった印刷会社さんにお願いすることにしました。

きっと、もっと安く作れる会社はあるのかもしれませんが、これも物造りの信頼関係?



で、先方の会社が新橋なので待ち合わせ場所は銀座三越の地下入り口付近。

そこまで行って、異様な熱気。   ???

なっ何?この行列。 最後尾には立て札もったお兄ちゃん立ってるし・・・・・・・・?



おお~~~っ! これはケーキの行列!!!!!

もしかして今日はクリスマスイブってやつ?!?!?!?!

売り場は人・人・人・・・・

まるで夢のような世界がありましたよ。  不況? ってどこ?

でも、そう感じている自分の方が夢の中にいるのかも・・・・

な~~んてこと考えながら待ち人を待つひとときがありました。



お店の工事は進んでいます。

今回のお店は”居抜き物件”ってやつです。

いままで営業していたお店をそのまま引き継ぐので、初期投資が少なくて済むんです。

でも、全くそのままというわけにもいきません、

いままでは家庭料理ダイニングって感じのお店だったので、それを夜のお店の雰囲気に

模様替えします。

それと合わせて、気になっていたカウンター。

ちょっと高すぎて落ち着かなかったので、10cmほど下げて作り直します。
(これってのんべえのこだわり)

それにしても、大工さんって仕事が早い! (年末、みんな急いでいるんです)

たった1日で、ぶっ壊して新しいカウンターを取り付けました。  凄い!
クリスマス?_f0193752_23255811.jpg
若いけど、のんべえとも波長が合う職人さんで助かってます。


ところで、昨夜は徹夜でした。 お店のHPを作ってました。

ポンポン!って、一晩でホームページが出来てしまいましたよ。

それも独自ドメイン取得して!

ホント、今って凄いんですねえ。

簡単に出来てしまうんですよ。

当初は20万円くらいかかるって話もあったんですが、結局タダみたいなものです。

飲食店向けに出来合いのテンプレートがあるんですよ。

ホント、凄い時代です。

で、まだ造りかけですが、お店のHPです。(これから徐々に造り込んでゆきます。)

ロゴをどっちに決めたか? わかりますよ(笑)。
   和酒処 さなぶり

ドメインは”sanaburi.net" です。

残念ながら”sanaburi.com"は奈良の”さなぶり餅”に取られていました。(爆)

”さなぶり餅”って、酒の肴になるのかな?

一度は食べなくっちゃ! ですね?



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by sakenihon | 2009-12-26 00:11 | さなぶり  

お店のロゴ

お店のロゴを制作中です。

小さなお店ですが、せめて看板くらいはまともな物にしたいなと思います。

お願いして作っていただいたデザインの案が二つあって迷ってます。

”さなぶり”の”り”の字が違うだけなのですが、どっちがいいでしょう・・・・

これが元々の原案です。
お店のロゴ_f0193752_2316046.jpg

しかし、わずかに”り”の字に違和感があったので、もう少しノーマルにと修正をお願いしたのが、
こちらのデザインです。
お店のロゴ_f0193752_23172871.jpg


確かにノーマルになってお願いした通りになったのですが、比べると元の字も

味があっていいな、奇麗だなと思えるようにもなってきちゃったんです。

あまり、見過ぎて自分ではわからなくなってしまいました。

まるで双子の姉妹のどっちがいいか?って感じです。


こうゆう細かいことって、迷い始めるときりがないのですが、大切なお店の顔でもありますし・・・

ぱっと見た時の印象でいいのでご意見をお聞かせいただけると助かります。

最後は私が勝手に決めますので、どうぞ気楽なご感想をお願いします。




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by sakenihon | 2009-12-23 23:27 | さなぶり